Çeşme/Altınkum mevkiinde ailemize çiftliğimizde 2000’li yılların başından beri sakız, zeytin çeşitli meyve ağaçları ile birlikte sebze yetiştiriciliği, sakız koyunu besiciliği ve doğal tarım ürünleri üretimi yapmaktayız.

Özellikle son yıllarda sakız ağacına hem halk hem de devlet kurumlarınca gösterilen ilginin giderek artması bizleri son derece mutlu etmektedir. Çiftliğimizde şu anda çeşitli yaş gruplarında bin adete yakın sakız ağacı bulunmaktadır. Yaklaşık 20 yıl öncesinde ilk sakız fidanlarımızı Çiftlikköy ve Alaçatı’daki üreticilerden ve çiftçilerden güçlükle az sayıda temin ederek yola çıktık. Dedemin Ziraat Yüksek Mühendisi profesör olması ve bu ağacın değerini bizlere anlatarak yol göstermesi sayesinde gerek ziraat fakültemizden ve gerek Tarım Bakanlığı Çeşme teşkilatından yakın destek görerek umutla ve sabırla dikili fidanlarımızın bir yandan bakımlarını yaparken bir yandan da sayısını arttırarak 1000 ağaçlık sayıya ulaştık.

Ağaçlarımızın dikimi sırasında dikim aralıklarına, gübre ve sulamada dikkat edilecek bilimsel öğütlere ve bakımlarında doğal yöntemlere uyarak örnek sakız bahçesi sayılabilecek bir tarımsal varlığa ve kapasiteye eriştik. Diğer ağaç türlerine göre çoğaltılması nispeten zor olan sakız ağacının çoğaltılmasında ve çiftliğimizde zaten mevcut olan yabani sakız ağaçlarının aşılanması suretiyle ıslahında aldığımız bilimsel desteğin katkısı oldu. Özellikle de yetişkin sakız ağaçlarının uygun kalınlıktaki dallarında köklendirilen çelik fideler ile sağlıklı ve verimli niteliklere sahip sakız fidanları elde etmeyi de başardık.

Sakız ağaçlarının yanında çiftliğimizde özellikle zeytin ağacı yetiştiriciliği konusunda da önemli adımlar atmakta ve her geçen sene kapasitemizi ve verimliliğimizi arttırmayı sürdürmekteyiz. Kendi zeytinlerimizi hasat etmekte, zeytinyağı ve sofralık zeytin üretimi yapmaktayız.

Çiftliğimizde aynı zamanda hayvan yetiştiriciliği ve besiciliği faaliyeti de devam etmektedir. Türünün önemli ve nadir bir türü olan sakız koyunu, at, güvercin, tavuk, keçi besiciliği faaliyeti ekonomik bir beklentiden ziyade aile geleneği ve bir nevi hobi olarak ve yerel üreticiyi destekleme amacı ile sürdürülmektedir. Çiftliğimizde kullanılan yemler ve hayvanlarımıza ilişkin tüm tedavi ve destek hizmetleri yerel halk ve esnaf aracılığıyla yürütülmektedir.

Bu keyifli ve doğal çiftliğimizi misafirlerimize de açmanın mutluluğunu yaşamaktayız. Daha ilk senemizden itibaren gösterilen yoğun ilgi ve olumlu yorumlar bizlerde de çiftliğimizi daha iyiye ve güzele ilerletme yönünde gerçek bir heves uyandırdı. Özel gün ve etkinlikleriniz ve kalabalık aile ve arkadaş gruplarıyla konaklama talepleriniz için sizleri de 10 odalı, geniş etkinlik alanlı ve doğayla iç içe ön bahçemizde ağırlamaktan mutluluk duyacağız.